淡路島バーガーのフランチャイズは儲かる？収益モデルや市場性について
淡路島バーガーとは？淡路島バーガーのビジネス概要
淡路島バーガーとは、甘くて味が濃いといわれる淡路島産の玉ねぎにこだわったハンバーガー店です。急速冷凍の技術でパティとバンズを店舗に届けるため、初心者でも簡単に本格バーガーを作ることができます。ハンバーガーはジャンクフードのイメージからグルメ志向へとシフトしています。淡路島バーガーはビーフ100％のジューシーなパティを利用したハンバーガーで大手とは異なる高単価・グルメ市場を目指すことができます。まだ、ライバルが少ない市場なのでオープン当初からの集客が見込めます。
淡路島バーガーフランチャイズの収益モデル･年収例
淡路島バーガーのフランチャイズの収益モデル・年収例は以下の通りです。
オーナーが店舗に立つ場合（テイクアウトメイン・7坪10席）
売上：210万円
仕入：84万円
人件費：28万円
家賃：15万円
水道光熱費：7.5万円
その他：10.5万円
利益：65万円
淡路島バーガーの市場性
ハンバーガーは国内でも巨大な市場ですが、そのほとんどは大手が占めています。しかし高単価のグルメバーガー市場は、まだまだ競合が少ないブルーオーシャンです。淡路島バーガーは、食事としてのイートイン需要、飲酒を伴うバーとしての需要、テイクアウトやデリバリーの需要など、さまざまな需要に対応できます。時代の変化に合わせて対応していけるため、将来性も明るいといえます。テイクアウト・デリバリー需要は現在追い風のため、中食市場のど真ん中で勝負ができます。
淡路島バーガーのフランチャイズの開業資金や初期費用は？
淡路島バーガーフランチャイズの開業資金･初期費用
淡路島バーガーのフラッシュバック開業資金・初期費用は以下の通りです。
加盟金：110万円
研修費：33万円
開業サポート費用：22万円
保証金：20万円
店舗取得費用は別途必要です。厨房機器のリース契約を希望する場合にはリース会社を紹介してもらえます。契約時に支払う費用の目安は185万円です。
淡路島バーガーのフランチャイズの研修やサポート体制は？
淡路島バーガーのフランチャイズの研修やサポート体制は以下の通りです。
開業前の研修
既存店研修4日間、自分の新店で2日間、OPENから3日間は実践しながらサポートしてもらえます。計9日間の研修で店舗経営のすべてが理解できます。
融資提出用資料の作成サポート
融資を希望する際には、提出用の資料の作成サポートをしてもらえます。
物件探しのサポート
集客ができ、改装費用を抑えられる物件を本部と二人三脚で探します。
厨房機器のリース会社の紹介
信頼できる厨房機器のリース会社を紹介してもらえます。
人材の採用サポート
募集→面接→採用までを本部がサポートしてくれます。
開業後も完全バックアップ
早期安定収入を実現するために、本部が開業後も密度の濃いサポートを提供してくれます。改善点が見つかればアドバイスを提供し、経営を着実に軌道に乗せられるように完全バックアップしてくれます。
淡路島バーガーのフランチャイズの評判やオーナーの声
目標は2号店の出店
開業前に妻と一緒に研修を受けました。とくに難しい工程もなく、研修はスムーズに終わりました。オペレーションがシンプルなので未経験でも問題ないです。高級グルメバーガーというめずらしさもあり、オープン初日は350人ものお客様に来ていただきました。最初はバタバタしていましたが、社長がオープンから1週間ほどヘルプで入ってくれたので無事乗り切ることができました。まだオープンして1ヶ月ちょっとですが、客足は順調に伸びています。当面の目標は月商250万円です。その先の目標は2号店の出店です。
オペレーションが簡単だからアルバイトに任せられる
リスクを分散するため、複数の事業を展開する複業のひとつとして導入しました。オペレーションがとても簡単なので、アルバイトに任せても店を回せるのがとても魅力です。現在は、アルバイトスタッフを5人ほど雇い、人が足りない時間帯だけ自分が入るようにしています。スタッフ1人に任せる時間帯もありますが、まったく問題なく運営できています。パテは味がついて成形された状態ですし、仕込みもほとんどすることがありません。
淡路島バーガーのフランチャイズの失敗談や廃業率は？
淡路島バーガーのフランチャイズの廃業率については調査中です。