珈琲館のフランチャイズは儲かる？収益モデルや市場性について
珈琲館とは？珈琲館のビジネス概要
珈琲館は、「一杯のコーヒーに心をこめて」をスローガンとするコーヒー店です。
品質にこだわり、良質のコーヒー豆だけを厳選し少量のみを生産しています。
また、珈琲館は日本全国に幅広いネットワークを持っており、地方などで展開しづらい地方などへの出店も可能です。
立地選定や店舗設計は専門チームが担当するため、集客力のある店舗を用意する上でオーナーは手間が掛かりません。
そのほかの研修や運営なども、開業50年以上のノウハウでサポートしてくれます。
珈琲館フランチャイズの収益モデル･年収例
東京都で40坪65席、開業2年目の収益モデルは以下を参考にしてください。
月間売上：550万円
売上総利益：396万円
珈琲館の市場性
珈琲館を利用するお客様は、ゆったりとした雰囲気でコーヒーを楽しむために来店する人が多いです。
近年では、昔ながらの個人喫茶店は減少傾向にあります。
一方で、フルサービススタイルで「一杯のコーヒーに心をこめて」「心地よい空間づくり」に取り組む珈琲館のニーズは年々高まりを見せています。
そのため、珈琲館の市場性は十分に優れていると言えるでしょう。
珈琲館のフランチャイズの開業資金や初期費用は？
珈琲館フランチャイズの開業資金･初期費用
珈琲館を開業する際に必要な費用は、535万円です。
内訳は以下を参考にしてください。
加盟金：165万円（2店舗目110万円、3店舗目以降55万円）
加盟保証金：150万円（非課税）
内装設計監理料：220万円
上記のほかに、物件取得費や店舗工事費、事前広告費なども発生します。
最低自己資金の目安である2,000万円ほどは用意しておきましょう。
また、開業対象となる店舗面積坪数は25坪以上からとなります。
珈琲館のフランチャイズの研修やサポート体制は？
本部による万全のサポート体制
開店から運営に至るまで、専属チームが徹底的にサポートしてくれます。
そのため、飲食業未経験の企業でも困りません。
また、販促活動や売り上げ達成を目指す経営サポートは開店後も実施されます。
これにより、安定的な店舗運営を実現できるでしょう。
景気に左右されにくい安定したビジネス
珈琲館のお客様は、コーヒーの味を楽しむためだけに来店する人が多いです。
そのためリピータも多く、景気に左右されにくい安定したビジネスを確立できます。
メニューや店舗デザイン、接客を通じてオーナーと共に地域No.1のコーヒーショップを目指す本部の意識も魅力です。
収益性や効率性を高める店舗運営のバックアップ
店舗設計が機能的であるため、収益性に優れた店舗運営と付加価値の高い空間の提供が可能です。
また、適正なオペレーションやPSOレジシステムによる生産性向上など、50年以上のノウハウをオーナーに提供してくれるのもポイント。
収益性と効率性を重視した店舗を目指し、本部が全体的にバックアップしてくれます。
充実した研修プログラム
珈琲館はオーナーや店長候補を対象に、自信を持って開店するために研修を実施しています。
約3ヶ月にわたり、キッチンや清掃、マネジメント業務など、店舗運営に必要なノウハウを教えてくれます。
開店後も人材育成の総合的なプログラムが用意されており、アルバイトの育成を含めたバックアップ体制が整っているのも魅力です。
珈琲館のフランチャイズの評判やオーナーの声
“日本全国にネットワークを持つ珈琲館のフランチャイズ事業は、これまで独力では難しかった地方への出店も可能にしてくれました。今までご縁のなかった地域での出店は、地元の方々との新たな出会いとビジネスチャンスをもたらし、給食会社やパンの製造会社といった新しい事業の立ち上げにもつながっています。”
“珈琲館ブランドは様々な飲食店のフランチャイズを手掛ける弊社の中でも、従業員のモチベーションを高めてくれる特別な存在です。店舗スタッフの募集をかける際にも、「珈琲館で働きたい」という方がどの地方でも年齢や性別を問わず多くいらっしゃり、大変有り難く思っています。”
“今後も、目の前の問題に一つ一つ丁寧に対応していく中で、チャンスがあれば新たな出店を目指していきたいと考えています。事業を拡大することは、時には背伸びをする必要がありますが、これからも本部からの手厚いサポートをいただきながらチャレンジを続けていきたいです。”
珈琲館のフランチャイズの失敗談や廃業率は？
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