一竜のフランチャイズは儲かる？収益モデルや市場性について
一竜とは？一竜のビジネス概要
一竜は株式会社ガーデンが運営しているフランチャイズです。
とんこつラーメンをはじめ、焼きめしや餃子などを提供。
さまざまなガイドブックやメディアでも特集が組まれています。
食品原価を抑えつつ、仕込みから調理までシステム化させているのが特徴です。
1974年に博多中洲の那珂川沿いに屋台ラーメンを構えたのが始まり。
月商3,000万円を超える売上を出したことでも知られています。
トライアングル社によるフランチャイズ化を経た後、株式会社ガーデンがフランチャイズパッケージを実現し、現在に至ります。
一竜フランチャイズの収益モデル･年収例
売上：約600万円
目安運営費合計：約472.9万円
内訳)
人件費：約168万円
材料費：約192万円
家賃：約60万円
水道光熱費：約30万円
変動諸経費：約18万円
固定諸経費：約3万円
システム使用料：約1.9万円
目安営業利益(月間)：約127.1万円
店舗によっては、1,000万円以上の売上があります。
ロイヤリティがかからないのもポイント。
フランチャイズに加盟する際、ロイヤリティがどのくらいかかるのか疑問に感じている方が多いのではないでしょうか。
一竜の市場性
一竜は全国展開を行っています。
東京都や群馬県に店舗が存在します。
富士経済の調査によると、2023年における日本国内のラーメン店全体の売上高は4,385億円。
2024年はコロナ禍前の2019年を上回り、増加傾向が続くと富士経済は予想しています。
株式会社ガーデンが運営しているフランチャイズは一竜だけではありません。
横浜家系ラーメンの壱角家や素材にこだわったうどんを提供している山下本気うどんなども運営しています。
一竜のフランチャイズの開業資金や初期費用は？
一竜フランチャイズの開業資金･初期費用
一竜のフランチャイズの開業資金は約1,000万～1,800万円かかります。
店舗によって、開業資金・初期費用が異なるので注意してください。
開業資金として、以下のものが挙げられます。
開業手数料：220万円
保証金：100万円
研修費：11万円(1名あたり)
内装・家具費：約700万円
看板・エアコン費：約200万円
厨房機器：約400万円
備品などの費用：約80万円
研修費は2名以降、1名追加するごとにかかる費用は5.5万円。
一竜のフランチャイズの研修やサポート体制は？
出店までに入念な準備を実施
一竜は開店までに入念な準備が行われます。
フランチャイズ加盟契約の流れは以下の通りです。
資料請求
↓
来社相談
↓
審査申込
↓
加盟選考
↓
合格
↓
加盟申込
↓
立地開発
↓
店舗紹介
↓
店舗手付契約
加盟契約後、開店までにいくつかの段階が存在します。
加盟契約
↓
研修開始
↓
研修合格終了
↓
開店準備
↓
店舗開店
研修だけでなく、開店に向けて店舗設計や施工なども行われます。
スープからチャーシューまでこだり抜いたラーメンの提供をサポート
一竜は売上を向上させるため、スープや麺だけでなく、かえしやネギ、チャーシューなどもこだわっているのがポイント。
スープは新鮮な豚ガラを用いています。
長年変わらないガラの配合なのに加え、丁寧に煮出します。
スープに合わせるかえしは塩分と甘味のバランスに配慮し、改良を重ねているのが特徴。
麺は極細ストレート麺です。
食感の良さと小麦の香りを活かしているのが特徴に挙げられます。
新規客の獲得だけでなく既存客を飽きさせないメニューを考案
売上を向上させるためには、新規客を獲得するだけでなく、リピーターを増やしていくことも重要。
既存客を飽きさせないために限定メニューを考案し、競合店との差別化を図っています。
短期間の研修で調理方法などを習得
一竜の研修期間は2週間。
調理方法だけでなく、接客や店舗運営の知識を学びます。
開店後のサポートを実施
一竜は開店直前にスタッフ向けの研修を行っています。
店舗運営のサポートを行っているのも特徴の1つ。
店舗運営アドバイザーに運営に関する相談が行えます。
一竜のフランチャイズの評判やオーナーの声
一竜のフランチャイズの評判やオーナーの声が見つかりませんでした。
一竜のフランチャイズの失敗談や廃業率は？
一竜のフランチャイズの廃業率については調査中です。