serviの料金・評判・口コミについて

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飲食店のホール業務ではお客様からの注文受付やレジ業務、料理の配膳やバッシングなどを行うため店内を一日に何度も往復します。

お昼など混雑時には多くの注文が入り、スムーズな接客ができず待たせてしまうことも多くあります。

このようなホール業務の課題を解決できるのが「servi(サービィ)」です。

今回はserviについて、サービス内容や特徴、利用料金や口コミを解説していきます。

serviとは?

serviとは配膳ロボットにより、飲食店の接客効率を向上させるLOTシステムです。

一日中何度でも安定的に配膳を行い、ランチタイムなどの混雑時であってもスムーズにできたての料理をテーブルまで運びます。

ただ配膳するだけではなく、料理を提供した後には他のテーブルの空いたお皿を乗せるなどしてバッシング業務を効率よく進められます。

お店の規模によっては複数台の稼働も可能であり、難しい設定は必要なくロボットが自身で最適なルートを選択しスムーズに走行します。

serviの特徴

serviの特徴は、ホール業務においてさまざまな導入メリットが得られることです。

・スタッフのホール滞在時間
料理の配膳や空いた食器の回収を全てserviに任せられるようになるため、毎回調理場へ戻る必要がありません。

スタッフのホール滞在時間が増えることで、注文の受付や席の案内などがよりスムーズに行えるようになります。

・座席回転率の向上
料理の配膳やバッシングなどをserviに任せることで、注文から会計までの時間を短縮できるようになります。

座席回転率に関しては約20%もアップさせることが可能です。

・労働時間の短縮
serviは営業中だけではなく、オープン準備や片付けでも活用できます。

業務負担が軽減できるので、アルバイトスタッフの労働時間の最適化を図ることも可能です。

・顧客満足度の向上
配膳業務やバッシング業務の負担が軽減した分、料理の説明や追加オーダーのおすすめなどより細かい接客が可能となります。

実際に導入した店舗では約95%の来店者が満足と答えています。

serviの料金

serviの利用料金はレンタルプランと買取りプランが用意されています。

・3年レンタルプラン:119,800円
・5年レンタルプラン:99,800円
・買取りプラン:要お問い合わせ

買取る場合、各種補助金や助成金が利用可能であり、問い合わせ時に詳細について相談もできます。

serviの評判・口コミ

serviを実際に導入した企業の口コミや評判としては「配膳業務を自動化することで料理の提供スピードや接客に当てる時間を長くできた」といった内容が多くありました。

また、servi自体がお客様に人気が出て子供を中心に大人まで楽しんでもらえることができたといった口コミも複数ありました。

まとめ

今回はserviについて解説してきました。

serviを導入することでホール業務の効率化を図ることができ、座席の回転効率も上がることから売上向上も目指しやすくなります。

オーダーや会計を待たせることも軽減し顧客満足度も上げられます。

購入する場合には補助金なども利用できるので、費用を抑えての導入も可能です。

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