商品の発注状況や在庫状況を可視化でき、リアルタイムに情報を更新できることから、様々な業界で受発注システムを導入する事例が増えています。
これから受発注システムを導入される方は、業界ごとに求められる機能や課題が異なるため、どのようなサービスを導入すれば良いかわからないという方も多いのではないでしょうか。
本記事では、飲食業向けの受発注システムについて解説しますので、参考にしてください。
受発注システムのおすすめ製品
受発注システム【CO-NECT】
(4.5)
| 月額料金 | 要問い合わせ | 初期費用 | 要問い合わせ |
|---|---|---|---|
| 初期費用 | 0円 | 最短導入期間 | 申込日の当日 |
CO-NECTとは、CO-NECT株式会社が運営している受発注システムです。 直感的なインターフェースにより、初めて受発注システムを利用する方でも、マニュアルを必要とせずに利用でき、カスタマーサポートが手厚いのも大きな特徴です。 導入した企業からは、「請求にかかる時間が3日から3時間に短縮された」「年間100万円のコスト削減に成功」などの嬉しい声が上がっています。
受注業務のデジタル化で業務時間の削減が可能
従来のFAXや電話での受注業務では、文字が読み取れないことから確認のために電話をしたり、聞き間違いよる発注ミスなどが起きてしまうケースも少なくはありませんでした。
取引先への負担なく導入できる
CO-NECTは、取引先(発注側)は無料で利用することができます。 新しいシステムを導入する際は、取引先にも同様のシステムを使ってもらうことが多く、料金や操作面などで負担がかかってしまう場合もあります。
充実したレポート機能で受注状況の分析が可能
CO-NECTには、販売管理や分析に関する機能が豊富に搭載されているため、受注状況を効率的に把握することが可能です。 CO-NECT以外の受注情報も一元管理できるため、受注状況の把握がしやすく、出荷指示もCO-NECT上から行うことができます。
飲食業向けの受発注システムとは？
飲食業向けの受発注システムとは、システム上で受発注業務を完結、業務効率化が可能となるシステムのことを指します。
クラウド型のサービスも多く登場しているため、店舗内や事務所など離れた場所からでも複数人で利用できる点が特徴的です。
飲食業向けの受発注システムは、PC以外にスマートフォンやタブレットからも利用できるため、スペースの小さい飲食店でも導入する事例が増えています。
受発注システムを導入することで、柔軟に商品の単価を登録できるようになるため、ヒューマンエラーの防止や業務効率化につなげることができます。
おすすめの受発注システム
飲食業で受発注システムを導入するメリット
ヒューマンエラーの防止が可能になる
飲食業向けの受発注システムを導入することで、誤請求などのヒューマンエラーを防止することができます。
商品の数量や金額をデータとして反映してくれるため、電話での言い間違いや、FAXの書き間違い、メールの打ち間違いなどのミスを防ぐことが可能です。
商品名の登録と金額情報を正しく登録しておけば、発注金額も自動で計算してくれるため、計算ミスも発生しません。
発注履歴がシステム上から確認できるため、万が一ミスがあった場合でも迅速にカバーすることが可能です。
導入するサービスによっては、月毎の発注金額や取引先ごとの仕入れ額を抽出することができるため、経営のための分析に役立てることが可能な点も優れています。
発注書の作成を効率化
飲食業では、食材ごとに複数の取引先と契約している場合があり、FAXや電話を利用した発注業務は非常に手間がかかります。
受発注システムを導入することで、発注先や定期的に発注する商品を登録することができるため、発注のたびに1から発注書を作成する手間が効率化されます。
また、受発注システムは24時間利用できるため、取引先の都合に合わせる必要がなく、発注業務に時間を追われることなく、空いた時間を活用して発注することができる点もメリットです。
発注方法を統一することができる
取引先ごとにメールやFAXなど発注方法が異なると、誤発注につながる可能性があります。
受発注システムは、発注先ごとに必要なデータを入力して送信するだけのため、すべての発注をシステム上から行うことで、発注方法を統一することが可能となります。
情報共有が効率化される
受発注システムは、複数で利用できるシステムも多く、複数の担当者が入力したデータを簡単に共有することが可能となります。
発注済みの商品や出荷待ちの状態などがシステム上から把握でき、本部が入力されたデータを見て発注状況を確認できるようになります。
飲食業で受発注システムを導入する際のデメリット
導入コストがかかる
飲食業向けの受発注システムを導入する場合、初期費用や月額費用などのコストが発生します。
クラウド型のサービスであれば、スマートフォンやタブレットを活用して受発注の効率化ができるため、比較的低コストで導入することができますが、それでも無料というわけではないため、自社の受発注状況に応じてシステムを選定する必要があります。
操作方法や運用方法を学習する時間が必要
新しいツールを導入すると、操作方法や運用方法を学習する必要があり、スムーズに使いこなせるようになるまでには時間がかかります。
スマートフォンの操作やPCの操作が苦手な方は、操作方法に慣れるまでには時間がかかることもあるため、サービスを選定する際は直感的に操作できるものを選ぶと良いでしょう。
飲食業向け受発注システムの選び方
自社に必要な機能を選定しておく
多機能な受発注システムは、解決できる課題も多い反面、操作性が複雑であったり、導入コストが高額になるケースがあります。
そのため、まずは自社の課題を明確にし、課題解消のためにはどんな機能が必要かを洗い出しましょう。
自社で既に利用しているシステムと連携できるかどうかも確認しておくと、幅広い業務の効率化が可能となります。
マルチチャネルに対応しているか
受発注システムは、Webから発注が可能になる点が魅力的ですが、取引先によっては特定の発注方法にしか対応していない場合があります。
そのため、複数のチャネルからの発注が可能なシステムを選定すると良いでしょう。
複数のチャネルに対応していることで、取引先の満足度を下げるリスクも回避できます。
飲食業向けの受発注システムを導入しよう
飲食業向けの受発注システムについて解説しました。
受発注システムは、クラウド型のサービスが多く登場していることもあり、低コストから導入が可能となっています。
そのため、小規模飲食店でも導入しやすく、業務効率化を手軽に実現できる点が魅力的です。
サービスの選定にあたっては、本記事で紹介したポイントもぜひ参考にしてください。
